A propos

Au tout début, nous avions une liste de choses à faire:

• Créer un concept un peu fou
• Créer les meilleurs sandwichs du monde
• Réussir à vendre des sandwichs à 1 euro
• Eat and smile
• Avoir pleins de petits Goutus un peu partout
• Avoir des fans
• Concevoir des sandwichs qui font parler d’eux

 

Hier

Nous avons planché sur cette petite liste et en Janvier 2009, notre premier restaurant a vu le jour au 51 de la rue Pelletier dans le 9ème arrondissement à Paris.

Le premier jour, nous étions tous dérrière le comptoir à ce demander si vous alliez aimer. Nous n’étions inquiets ni pour le marketing, ni pour le décor, ni pour les finances, une seule chose importait : le goût et la passion que nous avons mis dans nos sandwichs.

Et puis vous êtes arrivé un peu plus nombreux chaque jour et vous avez aimé !  On s’est dit que ça valait le coup et on a travaillé encore plus dur pour améliorer le temps de service, le goût et tout le concept.

Aujourdh’ui

Septembre 2010 : grâce à vous, grâce au bouche à oreille, grâce à la presse et surtout grâce à nos petits sandwichs, nous avons pu enfin ouvrir nos nouveaux restaurants :

• Palais des congrés, place de la porte maillot, Paris 17ème.
• 11, Rue du marché saint-Honoré, Paris 1er.
• et toujours, 51 rue Pelletier, Paris 9ème. Là ou tout a commencé.

Maintenant la liste du début s’est enrichie :

• créer les meilleurs salades du monde
• faire encore plus de petits Goutus partout
• Eat & Smile more
• Avoir encore plus de fans

Demain

Vous êtes très nombreux à nous demander des renseignements sur une franchise de notre petit concept un peu fou, nous commençons à nous intéresser trés sérieusement à cette voie de développement même si nous avons du mal à laisser quelqu’un d’autre que nous s’occuper de faire grandir notre petit Goutu. Nous faisons le maximum pour être prêts dans le courant du premier trimestre 2012. Mais en attendant, vous pouvez continuer à nous envoyer vos demandes d’inscriptions et de renseignements.

En ce moment c’est un peu l’effervescence, nous avons été sollicité pour exporter Goutu à l’étranger, restez connecté, vous serez les premiers informés.